Jamais mis les pieds dans un Bouchon lyonnais. Depuis hier-soir je ne pourrai plus le dire. De la régalade. Sept saladiers d’entrées, quenelle au brochet d’un autre monde, Saint-Marcellin et compote de pommes maison. Sans parler du Communard à l’apéro – Brouilly et crème de Cassis – qui annonçait une soirée très conviviale, menée de main de maître par Stéphane et Mathieu au service.
En plus, la décoration est superbe, riche en photos anciennes et cartes postales. J’ai même croisé des gabians. À Lyon, ils appellent ça des mouettes 🙂
